Чай от липа – ароматът на детството… - Dikrasin

Помните ли топлите, летни вечери, когато въздухът ухае на цъфнали липи, а приседнеш ли под клоните им сякаш времето спира…
От векове хората вярват, че липата е дърво-покровител, което пази, утешава и лекува – и не случайно липовият цвят присъства във всяка домашна билкова аптека. Той е от онези дарове на природата, сбрали в себе си светлина, топлина и мекота, които може да усетите във всяка глътка чай от липа...

Съществуват около 40 вида липа по света - в Европа, Азия, Северна Америка. В България се срещат три от тях...

Дребнолистна липа (Tilia cordata) – с малки сърцевидни листа и силно ароматни цветове.
Едролистна липа (Tilia platyphyllos) – с по-големи листа и по-късен цъфтеж.
Сребролистна липа (Tilia tomentosa) – лесно ще я познаете по сребристия отблясък от долната страна на листата

Лечебната сила на липовия цвят

Липовият цвят е като малка природна аптека. В него се крият флавоноиди, етерични масла, танини , слузни вещества и други вещества, на които се дължат неговите качества. Може да се учудите колко широко поле на действие има липата…

Диуретично
Потогонно
Антипиретично
Имуностимулиращо
Улеснява храносмилането
Отхрачващо
Спазмолитично
Противовъзпалително
Детоксикиращо
Жлъчегонно
Успокояващо

Чаша чай от липа е верен помощник при настинка и грип – предизвиква приятно изпотяване и сваля температурата. Облекчава кашлицата и възпаленото гърло, отпуска напрежението, успокоява нервите и помага за спокоен сън. Билкарите го препоръчват и при храносмилателни неразположения (може да дразни стомаха при гастрит), както и при сърцебиене от напрежение.

В народната медицина билката се употребява и при…

камъни в жлъчката, бъбреците и на други места в тялото.
възпаления на горни дихателни пътища, бронхит, бронхопневмония, кашлица, ангини, плеврити
при заболявания на органите на пикочната система
повлиява кожни заболявания, изгаряния
ревматизъм, ставни болки
бъбречни заболявания
главоболие
епилепсия, хистерия, неврастения
косопад
заболявания на устната кухина, зъбобол
възпалени хемороиди

Външно отвара от билката може да се приложи като компрес при отоци, зачервяване на кожата.

Събиране и съхранение на липов цвят

За да имате чай от липа през зимата, най-важно е да изберете правилния момент за бране. Цветовете се събират в началото на цъфтежа – когато част от тях вече са разцъфнали, а други още са пъпки. Това време гарантира най-силния аромат и най-високо съдържание на полезни вещества.

Берат се в сухо и слънчево време, обикновено през юни, като е добре да се оставят част от цветовете за пчелите – те обожават липовия нектар.

Сушенето става на сенчесто и проветриво място, върху тънка кърпа или хартия, като цветовете се разстилат на един пласт. Не бива да се сушат на пряко слънце, защото губят аромата и лечебната си сила.

Съхраняват се в сухи стъклени буркани или платнени торбички на тъмно място – така могат да се запазят до една година.

Малки рецепти с чай от липа

При настинка и кашлица: запарете 2 супени лъжици липов цвят в 250 мл вода, оставете 10 минути и подсладете с мед и резен лимон. Топлата напитка помага да се изпотите и облекчава възпаленото гърло.
За спокоен сън направете по-лека запарка – 1 чаена лъжичка липов цвят на чаша вода. Пийте половин час преди лягане. За още по-голям ефект може да добавите щипка маточина.
За свежест през лятото: охладете липов чай и го поднесете с листа от мента и кубчета лед – получава се освежаваща и полезна напитка.
Бабина комбинация при напрежение: смесете липа, лайка и мента в равни части. Чаят успокоява нервите и подпомага храносмилането.
За по-концентрирана запарка и максимално извличане на активните вещества от билката пригответе по следния начин: 1 с.л. от цветовете се измиват и се заливат с 600 мл гореща вода врят 1-2 минути и се киснат 8 часа. След прецеждане се пие топъл чай на глътки. За целта е добре да се приготви в термос от вечерта.

Една стара поговорка гласи… „Под липата човек намира мир, а в чашата с липов чай – здраве и утеха.“