Глухарчето - нашенската рукола!

Латинското му наименование е Taraxacum officinale Weber. Наричано е от народа радика, жълта млечка, горец, борец и др.

Това добре познато жълто биле се среща в цялата страна по ливади, тревисти и песъчливи места.

Както и при повечето "жълти билки", цветът подсказва ползите на глухарчето за черния дроб. Мощен детоксикатор!

Има силно тонизиращо действие!

Препоръчва се при депресивни състояния.

Лечебни са всички части на глухарчето - използва целият стрък и корена.

Глухарче стрък се препоръчва при жълтеница, камъни в жлъчката, възпаление на пикочния мехур и бъбреците, хемороиди, стомашни и чревни смущения, диабет.

Има доказано антираково, жлъчегонно, пикочогонно, противоглистно и възбуждащо апетита действие.

Глухарче корен - има същото действие като стръка. Засилва чревната перисталтика, обмяната на веществата, кърмата. Действа диуретично, жлъчегонно, пикочогонно, тонизиращо.

Препоръчва се за лечение на анемия, авитаминоза С, атеросклероза, диабет и различни кожни болести. Има кръвотворно, кръвопречистващо, антираково действие.

Билката има вътрешно и външно приложние.

Може да направите чай или воден извлек от всички части на растението.

Външно приложение:

Млечния сок, който глухарчето се използва при брадавици.

От растението могат да бъдат приготвени лапи при ставни заболявания, кожни лезии и лунички.

Глухарчето има и лечебно действие при очни възпаления.

Може да правите промивка на очите с отвара от растението.

При уморени очи - изплакнете ги няколко пъти с чай от радика - има успокояващо и ободряващо действие.

В кулинарията глухарчето също е намерило своето място. Листата му се използват при приготвянто на супи, салати и др. ястия. Добре се комбинира с прясно изцеден лимон сок.

От цветовете на радиката се прави сладък "мед". Препоръчва се умерена консумация... освен ако не искате да добиете морковен тен!

Нашенското глухарче по нищо не отстъпва на наскоро добилата у нас популярност - рукола. Има сходство между двете растения, макар те да са от съвсем различни семейства.

Коренът от радика се използва и като заместител на кафе.

Сухите корени трябва да минат през термична обработка докато придобият кафяв цвят, след това се смилат фино. По желание може да добавите и цикория на прах - и сместа за кафе е готова!