Кафе и ревматоиден артрит: съвмести ми ли са?

Ревматоидният артрит е хронично автоимунно заболяване,засягащо милиони хора по света, предимно жени. Характеризира се с възпаление на ставите, водещо до болка, подуване, скованост и в крайна сметка до увреждане на хрущяла и костите. Един от често задаваните въпроси от пациентите е оказват ли храната и напитките, които консумират влияят на заболяването. В този контекст, кафето и ревматоидният артрит често стават обект на дискусии, заради въздействието на напитката върху костите.

---

Какво представлява ревматоидният артрит?

Това е автоимунно заболяване, при което имунната система на тялото погрешно атакува собствените си тъкани – предимно синовиалната мембрана, която покрива ставите. Това води до възпаление, удебеляване на синовията и разрушаване на хрущяла и костта, причинявайки деформации и загуба на функция на ставите. За разлика от остеоартрита, който е резултат от износване на ставите, ревматоидният артрит е системно заболяване, което може да засегне и други органи като белите дробове, сърцето и очите.

Какви са симптомите на ревматоидния артрит?

Симптомите се развиват постепенно и включват:

• Болка и скованост в ставите: Обикновено симетрично засяга малките стави на ръцете и краката, но може да засегне и по-големи стави като коленете и раменете. Сутрешната скованост, продължаваща повече от 30 минути, е характерен признак.
• Подуване и зачервяване на ставите: Възпалението води до видими промени в засегнатите стави.
• Умора: Често срещан и изтощителен симптом.
• Общо неразположение, субфебрилна температура и загуба на тегло: Могат да съпътстват активното възпаление.
• Ревматоидни възли: Твърди бучки под кожата, обикновено близо до ставите.

Какво предизвиква ревматоидния артрит?

Точната причина за появата му не е напълно изяснена, но се смята, че е комбинация от генетична предразположеност и фактори на околната среда. Сред възможните тригери се обсъждат:

• Генетика: Наличието на определени гени увеличава риска.
• Инфекции: Някои бактериални и вирусни инфекции могат да играят роля.
• Тютюнопушене: Силно свързано с повишен риск и по-тежко протичане на заболяването.
• Хормонални фактори: Жените са по-често засегнати, което предполага роля на хормоните.
• Стрес: Може да влоши симптомите при някои хора.

Кафе и ревматоиден полиартрит : съвместими ли са?

Има много противоречива информация за това как влияе кафето върху костите и обмяната на соли в организма.

Според последни научни изследвания кафето има положително въздействие върху онкологични заболявания, деменция, диабет и нарушения в обмяната на веществата.

Кафето е известно със своето антиоксидантно, диуретично, противовъзпалително и тонизиращо действие.  Освен това регулира нивото на кръвната захар в организма.

Та...отговорът на въпроса е ДА! Може да приемате кафе стига да е в нормални дози. По едно, две дневно.
Това, което извлича калция от костите не е кафето, а захарта, която добавяме в него! На място тук е поговорката – „Дозата прави отровата“.  Колкото и полезни качества да има нещо, прекалим ли с него неминуемо ще усетим обратния му негативен ефект.
Кафето е полезно, но когато се пие с мярка! Въпросът е, че не сме установили такава за себе си.