През погледа на китайската медицина: Джиджифилът по-силен от женшена!

Синоними: исиот, зингибер, джинджър

Употребява се корена на растението.

Енергия: гореща (Ян)

Действие:

Загряващо
Предизвиква изпотяване
Засилва жизнените сили
Успокоява болката
Стимулира апетита и храносмилането
Афродизиак

Препоръчва се при: главоболие, мигрена, морска болест, гадене, повръщане, виене на свят, умора, настинка, грип, висока температура, астма, ангина, болно гърло, гингивит, конвулсии, мускулни болки, болки и спазми в корема, газове, лошо храносмилане, липса на апетит, затлъстяване, старчески петна по кожата, изгаряния, тромбофлебит, артрит, радикулит, контузии, малария, зависимост към наркотици.

Противопоказания: джинджифилът не трябва да се приема дълго време или в големи количества в случай на зачервени очи, пневмония, белодробна туберкулоза, диабет, сухота в устата, язва на стомаха, холецистит, камъни в жлъчката, нефрит, хемороиди, фурункули и карбункули.

Джинджифилът има изсушаващо действие и затова може да се влоши състоянието при синдром на патогенна сухота (жажда, сухота, в устата, сухота в гърлото, суха кашлица, запек)

Попитали веднъж 80 годишен будистки монах как така е все още с буйна черна коса и гладка детска кожа, а той отговорил: „От 40 години насам всеки ден взимам по малко джинджифил и затова не изглеждам стар.“

Китайски специалисти по лечебното хранене твърдят, че съществуват пет вида храни за добро здраве, които е препоръчително да приемаме ежедневно:

Пчелен мед – за пречистване на отровите и укрепване на имунитета;
Пресен джинджифил – сутрин на закуска, за подобряване на храносмилането;
Фъстъци – богати на аминокиселини, укрепват паметта, регулират кръвното, допринасят за дълголетие
Плодове от хинап – съкровищница на витамини от природата
Чесън – антивирусни свойства, предпазва от грип, тумори и други патогени.

Китайското название на джинджифила е „дзян“ и в превод означава „отбранявам“, намеквайки за свойствата на билката да предпазва от патогенна влага и студ.

При простуда, грип и обща преумора много добре действа баня на краката с джинджифил. За целта в тенджера с 1л. вода се добавя 10г джинджифил. След завиране водата се изсипва в леген и се добавя студена вода за регулиране на температурата. Така ще си възвърнете силите и здравето.

Джинджифилът е важен тоник за Ян енергията и билка за прочистване на патогените от тялото.

В средновековна Европа това е била една от основните билки за лечение и предпазване от чума. За предпазване от гадене и повръщане по време на път в миналото в Китай е съществувал обичай да се намаже малко пресен джинджифил на кашичка върху точката ней гуан. Тя се намира на вътрешната страна на ръката на 2,5-3 см под китката. Там къде обикновено мерят пулса. При мъжете се слага върху точката на лявата ръка, а при жените – на дясната ръка.

В китайската медицина разделят свойствата на джинджифила според това дали е пресен или сушен. Сушеният джинджифил има изключително гореща (Ян) енергия, докато пресния корен оказва по-умерено действие. Според известния китайски лекар Тао Хундзин, те са толкова различни, че все едно става дума за две отделни растения.

Пресният джинджифил се използва предимно за стимулиране на изпотяването, при настинка (главоболие, кашлица и повръщане поради патогенен вятър и студ), хранително отравяне ( с риба и морски продукти, отровни билки и др.), хранителни алергии.

Сушеният джинджифил се използва най-вече при болки и патогенен студ в корема ( при продължително взимане на ледено –студени храни, образуване на патогенен студ в стомаха и корема), студени крайници, диария и повръщане поради патогенен студ.

Според китайската медицина „Земята обича да и е топло и сухо“. С други думи казано далакът и панкреасът (елемент Земя) са здрави само когато няма патогенна влага и слуз и се взимат затоплящи билки и храни. Прекомерното хранене със студени и сурови храни причинява изхабяване на Ян енергията в далака и панкреаса, докато топлите и изсушаващи билки, например като джинджифила, укрепват функциите им. Както гласи китайската поговорка: „ Три резенчета джинджифил сутрин са по-ефикасни от чай с женшен“

Чай от джинджифил

Една ч.л ситно нарязан корен от джинджифил се вари в 500мл вода в продължение на 3 минути. Пие се като топъл чай по половин чаена чаша преди хранене.

За лечение при простуда след изпиването на чая е добре да се завиете с топло одеало, за да предизвикате изпотяване.

Сок от моркови с джинджифил

В сокоизтисквачка се слагат няколко моркова, щипка пресен корен от джинджифил и 1 ч.л зехтин. Полезният витамин А в морковите е от групата на мастноразтворимите витамини, затова е необходимо да се приема с малко мазнина. Иначе не се усвоява от организма. Полученият сок е не само приятен на вкус, но също и полезен: стимулира храносмилането и функциите на стомаха и далака, благоприятства белите дробове, освежава и тонизира при преумора и грип.

Компрес при тумори и кисти

Според китайската медицина през кожата може да се повлияе на болното място. 1 шепа корен от пресен джинджифил се нарязва на дребно и се смачква, за да изтече сока му. Сокът се добавя към 4л. гореща вода(не трябва да завира). Потапя се хавлиена кърпа в джинджифиловата течност и с нея после се мажат зоните, където са туморите и кистите. Прилага се докато кърпата е все още гореща.

Джинджифилът освен билка, присъства в източната кухня и като подправка. Използва се за направа на курабийки, джинджифилова лимонада и други напитки за лятото, сладолед. Намира своето място във ведическата кухня.

Из книгата „36 билки за здраве“ – Джао Ан

Джинджифил /Zingiberofficinale/