Сминдух-полезни свойства за мъже и жени, приложение

Сминдухът е едногодишно тревисто растение, принадлежащо към семейството на бобовите растения. Плодовете му са шушулки, всяка от които съдържа пет до десет зърна. Суровият боб има горчив вкус и има кленов аромат. За да загубят горчивината си, те трябва да бъдат малко препечени. Популярното име на семената на това растение е "шамбала" или "лечебна хелба".

В продължение на хилядолетия тази билка се използва в китайската и алтернативната медицина. С негова помощ се лекуват кожни и някои други заболявания. Варени семена от това растение са открити в Ирак по време на разкопки. Тези семена са датирани от 4000 г. пр.н. е. благодарение на приятния сладък вкус и хранителните си свойства, тези семена се добавят към много традиционни индийски ястия.

Напоследък това растение е станало широко използвано като билкова добавка, чиято употреба е много полезна за здравето. Каква полза носи това растение на човешкото тяло?

Сминдух-какво е това растение?
Това едногодишно растение с жълти цветя и семена, съдържащи шушулки, расте в Средиземно море и Азия. Хората традиционно използват тези семена за лечение на различни заболявания, готвене и ароматизиране.

Сминдухът има много силен кленов аромат, така че може да се използва като ароматизатор на кленов сироп. Семената в сурова форма имат горчив вкус. Можете да намалите горчивината на семената чрез печене или нагряване, което им позволява да направят вкуса си сладък.

Къде расте?
Сминдухът е много непретенциозен, често расте на глинести почви. Тази култура често се среща в дивата природа. Благодарение на полезните свойства на сминдух, често може да се намери в частни парцели. Сминдух расте в много страни като Турция, Армения, Ирак, Иран, Етиопия, Индия, Египет. Също така расте на територията на източноевропейските държави, Кавказ, САЩ, Франция, Аржентина, Мароко.

В средиземноморските страни се среща предимно синьо сминдух. От земната част на това растение се прави пикантна подправка. Тази култура е по-рядка, така че се оценява по-високо и е по-трудно да се намери свободно достъпна.

По-често срещаната и популярна разновидност на растението е сенна сминдух, чиито свойства са добре известни. Растението от този сорт се използва в готвенето, както и в козметологията, народната медицина и др.

Полезни свойства от семената от сминдух

В състава на семена от сминдух присъстват следните ценни компоненти:

- Тригонелин: бетаиновата молекула, която също присъства в кафето и люцерната, може да помогне за предотвратяване и лечение на диабет.

- 4-хидроксиизолевцин и 2-оксоглутарат: молекули с стимулиращо инсулино действие.

- Протодиосцин: съединение, което може да има афродизиак.

- Диосгенин и Ямогенин: съединения, използвани в търговския синтез на прогестерон и други стероидни продукти.

- 3-хидрокси-4,5-диметил-2(5h) - фуранон: съединение, което причинява миризмата на кленов сироп в секрециите на тялото.

- Стероидни сапонини: диосгенин, ямогенин, тигогенин, инеотигогенин.

За Здравето

Яденето на сминдух причинява следните положителни промени в тялото:

- Контролира апетита. Според три проведени проучвания има намаляване на апетита и намаляване на приема на мазнини. Двуседмичното проучване показва спад от 17% в общия прием на мазнини.

- Холестерол. Според някои данни сминдухът може да понижи нивата на триглицеридите и холестерола.

- Киселини. В резултат на двуседмично проучване, включващо хора, страдащи от хронични киселини, е установено, че сминдухът намалява симптомите на това патологично състояние. Той всъщност има ефект, сравним с ефекта от приемането на антиацидни лекарства.

- Възпаление. След консумация на трева се наблюдава противовъзпалителен ефект при мишки и плъхове. За да се потвърди разпространението на това действие върху хората, е необходимо да се проведат допълнителни изследвания, като се събере група доброволци.

- Намалява кръвната захар. Според проучвания, проведени върху животни и хора, това растение може да регулира кръвната захар. В продължение на два месеца се проведе двойно-сляпо проучване, в което участваха двадесет и пет души. Той показа, че използването на 1 g стандартизиран екстракт от сминдух на ден води до значително подобрение на нивата на захарта и инсулиновия отговор в сравнение с приемането на плацебо. Наблюдава се намаляване на нивата на триглицеридите и увеличаване на нивата на "добрия" HDL холестерол.

- Диабет. Друго научно изследване е взело съдбата на осемнадесет доброволци, които имат диабет тип 2. Всеки ден те взеха десет грама прахообразни семена, накиснати във вряща вода или смесени с кисело мляко. Нивото на захарта при хората, които приемат семена, напоени с вода, намалява с 25%. Триглицеридите са намалели с 30%, а липопротеините с ниска плътност – с 31%. При хората, които използват семена, накиснати в кисело мляко, няма значителни промени.

Растението може да предотврати развитието на диабет. В продължение на три години е проведено проучване, което показва, че при хора, които са имали преддиабет и са приемали два пъти дневно 5 грама прах от сминдух, диабетът се развива значително по-рядко. Причината най-вероятно е намаляването на инсулиновата резистентност. Също така след приемането на този прах се наблюдава значително намаляване на LDL на "лошия" холестерол.

Ползите от сминдух при мъжете

Тестостерон и либидо. Мъжете често използват средства от сминдух, за да повишат нивата на тестостерона. Както показват проучванията, той има положителен ефект върху здравето на мъжете, включително увеличава либидото.

В продължение на осем седмици тридесет млади мъже на студентска възраст се занимаваха с вдигане на тежести за четири часа седмично. Половината от тях получават 500 mg сминдух дневно. В групата, на която не са давани добавки, е регистрирано леко намаляване на нивата на тестостерон. Но в групата на сминдух е отбелязано увеличение. Броят на мастните натрупвания при представителите на втората група намалява с 2%.

Проведено е и шестседмично проучване, включващо тридесет мъже. Целта на това изследване е да се оценят промените в либидото и сексуалната функция на участниците. Повечето от тях твърдят, че подобряват сексуалната функция и увеличават силата.

Ползите от сминдух при жените

Менструални спазми. Чаят от сминдух и семената на това растение традиционно се считат за ефективни средства за менструални спазми. Изследванията показват, че такова приложение на това растение също е оправдано и носи очаквания ефект.

Проведени изследвания, в които таблетки, съдържащи семена, сравнени с плацебо. Представители на групата, чиито членове получават сминдух, отбелязват намаляване на продължителността и тежестта на болката, за разлика от жените, получаващи плацебо.

Отслабване. Данни, потвърждаващи способността на сминдух да облекчи хората от наднорменото тегло, все още не са фиксирани. Това растение забавя храносмилането на въглехидратите, понижава глюкозата и стимулира освобождаването на инсулин, така че теоретично може да увеличи апетита. Той дори се използва за лечение на анорексия. Въпреки това, някои с помощта на семена от сминдух потискат прекомерния апетит. Използването заедно с вода на богати на разтворими фибри семена ви позволява да усетите ситост и да се отървете от чувството на глад.

Увеличава количеството кърма. Изработени от семена от сминдух таблетки или чай са популярни средства за увеличаване на производството на кърма. Смята се, че някои вещества, присъстващи в състава на семена от сминдух, имат естроген-подобен ефект.

Както показа едно проучване, при жените от групата, които консумират чай от сминдух, млякото стана значително по-голямо. Техните деца са възстановили теглото си в сравнение с контролната група, както и с плацебо групата.

Сминдух за косата

- Сминдух често се включва в състава на продукти, предназначени за намаляване на пърхота и стимулиране на растежа на косата. Изследванията на тези свойства са проведени досега много малко. Според едно проучване оралната добавка на сминдух може да подобри растежа на косата в сравнение с плацебо.

- Лабораторните изследвания показват, че екстрактът от листа от сминдух има противовъзпалителни свойства и е в състояние да има противогъбичен ефект. Поради това е полезно да се използва за борба с пърхота и лечение на заболявания на скалпа.

Следните рецепти със сминдух ще ви помогнат да подобрите състоянието на косата:

Традиционно масло от сминдух при загуба на коса: 35 грама семена се смилат до прахообразно състояние и се поставят в метален контейнер. След това добавете към него 150 мл сусам или кокосово масло. Получената маса се поддържа в продължение на шест дни на слънце, след което се щам. Когато се използва редовно, това масло действа върху косата като добър тоник.

Паста от сминдух като балсам за коса: 9-10 г семена трябва да се накисват през нощта във вода. След това направете паста от накиснати семена, които трябва да се прилагат върху главата като маска за коса. На косата масата трябва да остане в продължение на половин час, след което може да се измие с вода. Този инструмент има ефекта на естествен балсам за коса и е доста ефективен.

Как да варя сминдух и как да го приемаме?

Семената на сминдух в сурова форма имат горчив вкус, така че те се запържват преди употреба. След пържене вкусът на семената се омекотява, става орех и по-мек. Семената могат да се използват в цяла форма или да се смилат. Те се приготвят като чай или се използват за ароматизиране на храни.

Някои хора използват сминдух, за да увеличат количеството фибри, като ги накисват преди това през нощта.

Сминдух съединение мирише на клен и се използва за производство на имитация на кленов сироп.

Най-простата и най-често срещана рецепта е както следва:

лъжица (супена лъжица) семена, налей 200 ml вряща вода;

когато инфузията се охлади, тя трябва да се прецежда;

през деня използвайте инфузията в чиста или разредена вода или мляко.

6 домашни рецепти със сминдух

Средства от сминдух за повишен холестерол: десет грама прах от сминдух се приемат ежедневно с топла вода или мътеница. Можете да разделите тази доза на две дози от пет грама. Използването на сминдух за един месец може значително да намали холестерола.

Сминдух с куркума-лекарство за диабет (тип 2): куркума и сминдух се вземат в равни пропорции и се смилат до прахообразно състояние. Вземете с вода на празен стомах, пет грама на ден. Помага при лечението на диабет тип 2.

Паста от сминдух с висока киселинност и гастрит: вземете 3-5 грама семена от метхи и накиснете за една нощ във вода. На Сутринта семената се смилат, докато се получи паста с хомогенен състав. Поради наличието на слуз в сминдух, такава паста има способността да покрива стените на червата и стомаха, елиминирайки възпалението на стомашно-чревния тракт. Като добавите половин чаша вода към пастата, пийте я половин час преди хранене. С този инструмент гастритът и рефлуксният езофагит успешно се лекуват.

Билков чай от сминдух за укрепване на червата. Леко пържени семена от сминдух се сваряват в мляко (ако желаете, можете да добавите малко количество захар). Полученият бульон пие вместо кафе или чай. С помощта на този инструмент, подобряване на храносмилането, укрепване на червата.

Лечебно мляко със сминдух за кърмещи майки: 5-7 грама семена от сминдух трябва да се накисват през нощта във вода. На сутринта изсипете семената с мляко (200 g). Можете да добавите малко количество палмова захар. Това лекарство е полезно за кърмещите майки, тъй като ефективно подобрява лактацията.

Отвара от сминдух с ghee със запек и хемороиди: направете отвара от 7-10 г семена от сминдух. Добавете към него непълна лъжица ghee масло и пийте, без да оставяте напълно да се охлади. Това лекарство приляга на стените на червата, полезно е за хемороиди, запек.