Ябълки против киселини в стомаха

Избягването на храни като сода, говеждо с високо съдържание на мазнини и всичко пържено е най-добрият начин да избегнем киселинния рефлукс. Една храна, която задължително трябва да присъства в диетата ни това са ябълките. „Те съдържат пектин и разтворими фибри, които абсорбират стомашните киселини“, казва д-р Андерсън.

Освен това плодовете съдържат два вида киселини, които неутрализират стомашните сокове. „Купувайте органични червени или златни превъзходни ябълки, които са по-сладки и от сладкиши“, добавя д-р Андерсън. „Сладките ябълки са алкална храна, която работи на клетъчно ниво, възстановява PH баланса и предпазва от гастроезофагеалната рефлуксна болест.